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송담 효능 먹는법 및 제대로 고르는 방법 송담 효능 먹는법 및 제대로 고르는 방법 송담은 소나무에 붙어서 자라는 덩굴식물을 말합니다. 소나무의 좋은 성분을 흡수하기 때문에 좋은 약재로 사용하는데 차나 술로 마시거나 음식을 할 때 넣어 사용하기도 합니다. 송담 효능 및 활용법에 대해 알아보겠습니다. 송담 기본 정보 송담은 소나무의 영양성분을 가진 귀한 약재입니다. 다만 오래되지 않은 것은 약효가 떨어지기 때문에 굵기가 최소 2cm 이상 넘어야 하고 약재로 사용하기 위해서는 30년 이상 자라야 약효가 있습니다. 다양한 질병을 일으키는 활성 산소 제거에 뛰어나고 강력한 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 특히 피톤치드가 풍부하여 건강 증진에 도움이 되고 관절 건강, 혈당 관리, 노폐물 제거, 기관지 건강 등에 유익합니다. 예로부터 몸에 다양한 효능을 .. 2023. 2. 13.
탱자 효능 및 먹는법 제대로 활용하기 탱자 효능 및 먹는 법 탱자는 감귤과(Citrus)에 속하는 과일로 한방에서 약으로 쓰이며 가정에서는 청(효소)으로 만들어 먹습니다. 비타민 C가 풍부하여 감기 예방에 좋고 위장 건강, 면역력 향상 등에 다양한 효능이 있는 탱자에 대해 알아보겠습니다. 탱자 기본 정보 탱자는 향이 좋고 신맛이 나는 과일인데 생 것을 먹기보다는 즙이나 효소로 먹거나 차로 마시는 경우가 많습니다. 감귤류에 많이 함유되어 있는 헤스페리딘 성분을 함유하고 있어서 다양한 건강 효능이 있는데요. 이 성분은 항산화, 항염증, 지질저하 등의 효과로 인하여 심장병, 당뇨병, 암 등의 성인병 예방에도 도움이 됩니다. 이밖에도 다양한 영양성분을 함유하고 있기 때문에 건강 증진에 도움이 되고 열량이 낮은 편에 속하기 때문에 체중 감량에도 좋습.. 2023. 2. 9.
레드비트 효능 및 먹는법 제대로 활용하기 레드비트 효능 및 먹는법 제대로 활용하기 비트는 국내에서는 많이 익숙한 채소는 아니지만 서양에서는 세계 4대 채소로 꼽히는 슈퍼푸드입니다. 다양한 영양 성분을 함유하고 피를 맑게 하여 혈관청소부라는 별칭이 있는 레드비트 효능 및 먹는 법에 대해 알아보겠습니다. 레드비트 기본 정보 비트는 브로콜리, 파프리카, 셀러리와 함께 세계 4대 채소에 해당합니다. 그만큼 건강과 영양적인 측면에서 다양한 효능이 있기 때문에 꾸준히 섭취한다면 건강 증진에 도움이 되는데요. 슈퍼푸드답게 영양가가 풍부하며 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부한 특징이 있습니다. 또한 엽산과 각종 미네랄 함량이 높은 편이고 강력한 항산화 성분을 포함하고 있습니다. 특징적으로 사람의 인체에 도움 되는 베타레인이라는 생리 활성 화합물을 포함하고 있어 신.. 2023. 2. 7.
병아리콩 효능 및 간편하게 먹는법 병아리콩 효능 및 간편하게 먹는 법 병아리콩은 슈퍼곡물로 세계적으로 인기 있는 식품입니다. 영양성분이 풍부하고 고단백 저칼로리 식품으로 다이어트에도 효과적인 것으로 알려져 있는데요. 병아리콩 효능 및 먹는 법에 대해 알아보겠습니다. 병아리콩 기본 정보 이 콩은 병아리 머리와 비슷한 모양을 가졌다고 병아리콩으로 불리는데 고단백 식품으로 채식주의자에게도 인기가 많은 식품입니다. 단백질 함량이 높으며 섬유질, 비타민, 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있고 칼슘, 철분, 인, 마그네슘 등의 미네랄 또한 풍부합니다. 지방은 불포화 지방산을 대부분 함유하고 있습니다. 이와 같은 다양한 영양성분을 함유하고 있어서 렌틸콩, 퀴노아 등과 함께 슈퍼곡물로 건강에 유익한 곡물에 해당합니다. 꾸준히 섭취한다면 건강 증진에 좋.. 2023. 2. 6.
렌틸콩 효능 및 색깔별로 다양하게 먹는 방법 렌틸콩 효능 및 색깔별로 다양하게 먹는 방법 최고의 슈퍼곡물이라 불리는 렌틸콩은 식이섬유, 단백질 등의 영양 성분이 풍부하면서도 저칼로리 식품입니다. 세계 5대 건강식품이자 다이어트 식품으로, 유명 연예인의 식사 메뉴로도 잘 알려져 있는데요. 렌틸콩 효능에 대해 알아보겠습니다. 렌틸콩 기본 정보 렌틸의 생김이 렌즈를 닮았다고 하여 렌즈콩이라고 불리는데, 풍부한 영양 성분으로 꾸준히 섭취한다면 건강 증진에 큰 도움이 됩니다. 섬유질과 단백질은 물론 비타민 B군과 미네랄 함량이 풍부하여 항산화 작용, 면역체계 강화에 도움이 되고 암 예방과 심혈관 질환 예방에도 좋은 곡물입니다. 렌틸콩과 함께 퀴노아, 병아리콩, 아마란스는 슈퍼곡물에 해당하며 건강에 유익한 곡물에 해당합니다. 꾸준히 섭취한다면 건강 증진에 좋.. 2023. 2. 3.
퀴노아 효능 영양성분 및 먹는법은 이게 최고! 퀴노아 효능 영양성분 및 먹는법은 이게 최고! 퀴노아는 영양성분이 풍부하여 각광받고 있는 슈퍼푸드입니다. 건강한 탄수화물을 먹는 것이 중요한 시대인데, 퀴노아는 단백질이 풍부하고 영양적 가치가 풍부한 완전식품입니다. 퀴노아 효능과 영양성분 및 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. 퀴노아 기본 정보 퀴노아는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질의 5대 영양소는 물론이고 58가지 영양 성분을 함유하고 있는 종합선물세트입니다. 단백질에는 9가지 필수 아미노산을 함유하고 있으며, 베타인을 함유하고 있어서 혈관건강에도 도움이 됩니다. 탄수화물의 10%가 식이섬유이고, 지방의 90%는 불포화지방과 다중불화지방으로 건강한 형태입니다. 단백질 함량이 높고 글루텐 프리이고 무기질과 비타민이 풍부하여 이 곡물을 식단에 .. 2023. 2. 2.
혈당관리를 위한 당뇨에 좋은 잡곡 Best 5 혈당관리를 위한 당뇨에 좋은 잡곡 Best 5 질병을 일으키는 요인은 많지만 크게 본다면 음식과 스트레스가 우리의 건강을 해치는 주요 원인입니다. 당뇨의 경우 음식이 중요하기 때문에 식이요법은 필수인데요. 혈당관리를 위한 당뇨에 좋은 잡곡에 대해 알아보겠습니다. 당뇨 식이요법 식후 탄수화물의 흡수 속도에 따라 혈당의 수치를 나타낸 것을 혈당지수라고 하는데, 혈당지수가 낮은 음식을 섭취하면 혈당이 천천히 상승하여 인슐린 분비를 줄여 지방 축적을 방지하여 체중 증가를 예방할 수 있습니다. 당뇨는 혈당관리가 중요하기 때문에 혈당지수가 낮은 음식을 먹는 것이 필수이고, 또한 섭취 후 포도당이 체내에서 서서히 흡수되게 돕고 당질 함유량이 낮은 음식을 먹어야 합니다. 특히 우리나라는 주식이 밥이기 때문에 밥을 어떻.. 2023. 1. 31.
뛰어난 카무트 쌀 효능 밥으로 꼭 먹어라! 카무트 쌀 효능 및 카무트 밥 짓는 방법 탄수화물은 꼭 필요한 영양소이지만 혈당지수가 높은 편이기 때문에 당뇨, 비만으로 이어질 수 있어서 주의가 필요한 영양성분입니다. 착한 탄수화물로 점차 많은 사람들이 찾고 있는 카무트 쌀에 대해 알아보겠습니다. 카무트 기본 정보 카무트 쌀의 가장 특징적인 것은 혈당지수가 다른 탄수화물에 비해 굉장히 낮다는 것입니다. 백미에 비교하면 절반 수준으로 낮아지기 때문에 당뇨나 다이어트를 위해서는 아주 좋은 잡곡이라 할 수 있습니다. 호라산 밀이라고도 하는데 우리가 생각하는 밀보다 알갱이가 더 크고 질감 또한 거칠고 단단한 편입니다. 다양한 방법으로 섭취가 가능하지만 우리나라에서는 밥을 지을 때 넣는 것이 가장 손쉽고 유익한 방법입니다. 카무트는 섬유질이 풍부하고 단백질, .. 2023. 1. 30.
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