캐슈넛 효능 칼로리 및 올바른 하루 섭취량
캐슈넛은 견과류의 인기와 더불어 최근 들어 큰 관심을 받고 있습니다. 뛰어난 영양 성분을 함유하고 있으며 혈당 안정 및 콜레스테롤 수치 안정, 다이어트 등 건강에 이롭게 작용하는 캐슈넛 효능에 대해 알아보겠습니다.
캐슈넛 기본 정보
캐슈넛은 전 세계적으로 인기 있는 견과류로 국내에서도 많은 사람들이 찾고 있는데요. 독성 물질이 있기 때문에 껍질을 깐 후에 볶아서 식용으로 사용되고 있습니다. 시중에 나오는 것은 독성이 다 제거된 것입니다.
둥그렇게 구부러진 씨앗 모양을 띠고 있으며, 다양한 식재료와 궁합이 잘 맞기 때문에 요리에도 많이 사용되고 있습니다.
캐슈넛은 항산화 성분이 풍부하고, 고단백질을 함유하고 있습니다. 또한 각종 비타민과 미네랄을 풍부하게 함유하고 있어서 다양한 효능을 발휘하고 건강에 이로운 식품입니다.
캐슈넛 효능
- 혈당 조절에 도움이 됩니다.
- 콜레스테롤 수치 안정에 캐슈넛 효능이 있습니다.
- 심혈관 건강에 도움이 됩니다.
- 면역력 증진에 효과적입니다.
- 뼈를 튼튼하게 하는 캐슈넛 효능이 있습니다.
- 적혈구 생산을 도와 빈혈에 좋습니다.
- 혈액순환 개선에 캐슈넛 효능이 있습니다.
- 체중 감량에 도움이 됩니다.
- 노화 방지에 도움이 됩니다.
- 임산부 건강에 좋고 변비 개선 효과가 있습니다.
1. 풍부한 항산화 성분 함유
견과류는 항산화 성분이 풍부하여 꾸준히 섭취하면 나이를 먹어도 신체기능이 덜 손상된다는 연구결과가 있습니다. 캐슈넛 또한 폴리페놀, 카로티노이드 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
이는 세포가 손상되는 것을 막기 때문에 성인병, 만성 질환 등을 예방하는 효과가 있습니다. 호두, 피칸, 아몬드 등과 같이 풍부한 항산화 성분을 함유하고 있는 견과입니다.
2. 심혈관 건강 캐슈넛 효능
콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 조절하기 때문에 심혈관 건강 관리에 효과적인 견과입니다. 캐슈넛에 풍부하게 함유되어 있는 불포화지방산은 심장 및 혈관 건강에 긍정적인 효과가 있습니다.
심장 질환과 혈관 질환은 대표적인 성인병에 해당하며 심각한 상황에 이를 수 있기 때문에 관리가 필수인데요. 이 견과는 이러한 심혈관 건강 관리에 이로운 견과입니다.
3. 당뇨병 환자들의 건강 간식
캐슈넛은 혈당 관리에 효과적인 식품입니다. 당뇨병과 비만 환자들에게 좋은 간식 중에 하나로 당질 함량이 낮고 혈당 상승을 억제하는 성분이 풍부합니다.
성인병은 많은 경우 비만으로 발생하기 때문에 비만인 경우 다이어트가 필수인데요. 이 견과는 건강한 지방산을 함유하고 있고 식이섬유질 함량도 높기 때문에 당뇨병 환자 및 다이어터들에게 좋은 식품입니다.
4. 체중 감량 캐슈넛 효능
견과류의 칼로리를 확인해보면 그렇게 낮은 것은 아니라는 것을 알 수 있는데요. 캐슈넛 역시 100g에 565kcal로 높은 편인데 왜 견과류를 먹으면 다이어트에 좋다고 하는 것일까요?
바로 캐슈넛을 식단에 넣으면 탄수화물, 지방, 단백질 소화율이 낮아지기 때문입니다. 또한 단백질과 섬유질이 포만감을 주기 때문에 체중 감량에 도움이 되는 것입니다.
5. 면역력 상승
캐슈넛에 함유되어 있는 다양한 영양 성분(항산화 성분, 3대 영양소, 비타민, 미네랄)은 면력력을 강화하는데 도움이 됩니다. 면역관리는 우리 신체 건강을 위한 필수이지만 간과하는 경우가 많은 것 같습니다.
면역력 관리는 염증을 조절하여 다양한 질환으로부터 우리 몸을 보호하는 기능을 합니다. 따라서 면역력에 좋은 음식을 꾸준히 섭취한다면 우리 신체 건강에도 자연적으로 유익한 효능이 있는 것입니다.
6. 빈혈 예방
철분 부족으로 어지럼을 느끼는 사람이라면 캐슈넛을 섭취하면 도움이 됩니다. 이 견과는 철분이 풍부하여 빈혈을 예방하고, 리놀레산과 셀레늄 등이 풍부하여 혈액순환에도 도움이 됩니다.
엽산을 함유하고 있어서 산모의 양수막을 튼튼하게 하고, 태아의 기형을 예방하는 등 임산부에게도 좋은 견과입니다.
7. 노화 방지 캐슈넛 효능
견과류는 매일매일 챙겨 먹기 좋은 견과입니다. 견과류를 꾸준히 챙겨 먹으면 어떠한 효과가 있는지 연구해본 결과 우리 신체 기능을 덜 손상시키는 것으로 나타났습니다.
또한 노화를 유발하는 활성산소를 제거하는 베타카로틴이 함유되어 있어서 우리 신체를 보호하는 효과가 있습니다. 이밖에도 변비 개선, 눈 건강 개선에도 좋으며 성장기 건강에도 좋은 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
캐슈넛은 굽거나 볶은 것을 생으로 먹기도 하지만 요리에도 다양하게 활용됩니다. 아몬드처럼 조림 음식에 넣어도 되고 갈아서 볶음 요리에 활용할 수도 있습니다. 중국 요리나 디저트에도 폭넓게 사용됩니다.
만일 이 견과를 더 효육적으로 섭취하고 싶다면 다양한 견과류가 섞인 하루견과 형태의 제품을 먹는 것도 괜찮은 방법입니다.
캐슈넛 하루 섭취량 및 활용법
- 캐슈넛 하루 섭취량 : 약 18~20개 (28g)
- 캐슈넛 칼로리 : 155kcal (하루 권장 섭취량 기준)
- 먹는 방법 : 요거트와 함께 먹거나 시리얼, 샐러드, 볶음 요리, 야채수프 등
견과류가 건강 및 다이어트에 좋지만 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다. 고소하고 부담 없는 맛에 무한정으로 먹을 수도 있지만 견과류의 1일 권장량인 28g(1온스)에 맞춰서 알맞게 섭취하도록 합니다.
만일 생 캐슈넛을 구입했다면 그냥 먹어서는 안 되고 껍질을 깐 후 굽거나 볶아서 독성 물질을 제거한 후 섭취해야 합니다.
캐슈넛은 큰 부작용이 있는 것은 아니지만 앞서 말한 것과 같이 볶거나 구워서 독성을 제거한 것을 섭취해야 합니다. 그외 부작용으로 과다 섭취 시 체질에 따라 복통, 설사, 체중 증가 등을 일으킬 수 있으므로 적당량을 섭취하도록 합니다.
견과류는 산패되기 쉽기 때문에 밀폐 용기에 넣은 후 냉장 보관하도록 하고 장기 보관이 필요하면 냉동 보관하면 됩니다.
풍부한 항산화 성분과 함께 심혈관 건강, 혈당 관리, 면역력 관리 등 캐슈넛 효능이 뛰어나기 때문에 꾸준히 섭취하여 건강 증진에 힘써보시길 바랍니다.
▣ 견과류 종류와 효능 및 견과류 매일 먹으면 어떻게 될까?
댓글