피칸 효능 칼로리 및 올바른 하루 섭취량 vs 호두 차이
피칸은 뛰어난 영양 성분을 함유하고 있는 식품으로 견과류의 여왕이라 불릴 만큼 건강에 좋은 식품입니다. 불포화지방산을 풍부하게 함유하고 단백질, 항산화성분 및 미네랄이 풍부한 피칸 효능에 대해 알아보겠습니다.
피칸 기본정보
피칸은 국내에서는 익숙한 견과류는 아니지만 영양학적으로 이점이 많아서 점차 알려지고 있는 식품인데요. 호두와 비슷하게 생겨서 비교가 되는데 미국산 호두라는 별칭이 있기도 합니다.
호두나무 종류에서 나는 열매이기 때문에 호두와 큰 차이가 있는 것은 아니지만 생김이 조금 더 길쭉하고 씹는 맛이 좋으며 쓴맛이 없다는 특징이 있습니다.
불포화지방산, 탄수화물, 단백질, 식이섬유가 풍부하고 각종 미네랄을 함유하고 있기 때문에 꾸준히 섭취하면 건강 증진에 도움이 됩니다.
피칸 효능
- 항산화 성분이 풍부하다.
- 심혈관 건강에 피칸 효능이 있다.
- 뇌 건강에 도움이 된다.
- 면역력 증진에 피칸 효능이 있다.
- 항암 효과가 있다.
- 염증 관리에 도움이 된다.
- 노화 방지에 도움이 된다.
- 뼈를 튼튼하게 하고 모발 관리에도 좋다.
- 다이어트에 피칸 효능이 있다.
1. 항산화 성분 1위 견과
견과류는 꾸준히 먹으면 나이를 먹어도 신체기능이 덜 손상된다는 말이 있는데요. 이는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다. 그중 견과류 중에 항산화 성분이 가장 뛰어난 것이 피칸입니다.
항산화 성분은 활성산소로부터 세포를 보호하는 역할을 하기 때문에 각종 질병으로부터 우리 몸을 보호하는 기능이 있습니다. 따라서 심장 건강, 당뇨, 뇌 건강, 비만, 눈 건강 등에 다양하게 도움이 됩니다.
2. 심혈관 건강 피칸 효능
피칸에는 불포화지방산을 다량 하고 있기 때문에 심장 및 혈관 건강에 이롭게 작용합니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 관리하기 때문에 긍정적인 효능을 발휘하는데요.
칼륨을 풍부하게 함유하고 있기 때문에 체내에 쌓인 나트륨을 배출하고 혈액 순환에 좋다는 것도 장점입니다. 피칸을 꾸준히 섭취하면 동맥경화, 심근경색, 고지혈증과 같은 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.
3. 뇌 건강 강화
피칸은 호두나무의 한 종류에서 나는 만큼 호두와 비슷한 효능이 있는데요. 호두가 뇌에 좋은 견과라는 것은 잘 알려져 있는데 피칸 역시 뇌 건강에 도움이 됩니다.
뇌신경에 필요한 엽산이 호두의 두 배를 함유하고 있고, 비타민 B군, 칼륨, 아연 등도 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 아이들의 뇌 성장에 도움이 될 뿐 아니라 치매, 뇌경색, 알츠하이머 예방에 좋습니다.
4. 면역력 증가 피칸 효능
피칸에 함유되어 있는 다양한 성분은 우리 신체 면역력을 강화하는데 큰 도움이 됩니다. 면역이 떨어지면 세포나 바이러스로부터 우리 몸을 지키지 못해 다양한 질병에 노출되기 때문에 관리가 필수입니다.
비타민 E, 아연 등의 성분은 항산화 작용을 하여 면역력 증진에 도움이 되기 때문에 이 견과를 꾸준히 섭취하면 다양한 건강 증진에 효과적입니다.
5. 항암 효과
피칸에 풍부하게 함유되어 있는 항산화 성분은 활성 산소를 제거하고 암을 유발하는 유해물질을 제거하는데 도움이 됩니다.
암은 사람들이 가장 두려워하는 질병으로 평소 항산화 성분이 풍부한 음식을 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다. 피칸은 항산화 성분이 가장 풍부한 견과에 해당합니다.
6. 다이어트에 도움
피칸을 섭취하면 우리 몸에 도움이 되는 다양한 영양성분을 섭취하면서 다이어트에도 효과적입니다. 칼로리가 낮은 것은 아니지만 다양한 대사기능을 하는데 도움이 되기 때문인데요.
비타민 E, 아연, 마그네슘이 지방 축적을 막고 포도당을 에너지로 빨리 바꾸는 역할을 하기 때문에 체중 감량에 도움이 되고 체중을 건강하게 유지하는데 효과적입니다.
7. 뼈 건강 피칸 효능
피칸에는 칼슘이 풍부하여 골다공증, 관절 건강에 도움이 됩니다. 다양한 영양성분과 아르기닌 성분이 모발 건강에도 영양을 주며 탈모 방지에도 도움이 될 수 있습니다.
이밖에도 혈당 수치 조절에 좋고 염증 완화, 노화 방지 등에 다양한 효능이 있습니다.
피칸은 파이나 쿠키 등의 디저트 재료로도 활용되는데 건강을 위해서는 가공하지 않고 섭취하는 것이 좋습니다. 멸치볶음 등의 반찬에 활용하는 것도 괜찮습니다.
만일 더 효율적으로 먹고 싶다면 다양한 견과류가 섞인 하루견과 형태의 제품을 먹는 것도 괜찮은 방법입니다.
피칸 하루 섭취량 및 활용법
- 피칸 하루 섭취량 : 약 15~20개 (28g)
- 피칸 칼로리 : 193kcal (하루 권장 섭취량 기준)
- 먹는 방법 : 샐러드 토핑, 시리얼·요거트, 반찬 등에 활용
견과류는 담백하고 부담없는 맛 때문에 계속 먹게 될 수 있는데 하루 권장량을 지켜서 먹도록 합니다. 견과류의 하루 권장 섭취량은 28g이기 때문에 15~20개가 적당하고 다른 견과류와 함께 먹고 싶다면 잘 조합하여 28g을 섭취하면 됩니다.
디저트 자체가 건강에 이로운 것은 아니기 때문에 디저트로 만들어 먹기보다는 샐러드, 시리얼, 요거트에 넣어 먹는 것이 좋은데 영양학적으로 시리얼과 함께 먹는 것이 가장 좋습니다.
피칸은 특별한 부작용이 없는 대체로 안전한 식품입니다. 다만 과다 섭취 시 체질에 따라 복통, 설사, 가스참, 체중 증가를 일으킬 수 있습니다.
공기에 노출 시 산패되기 쉽기 때문에 구입 후 밀폐 용기에 담아 서늘하고 빛이 없는 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 장기 보관이 필요하면 냉동 보관하도록 합니다.
풍부한 항산화 성분으로 심혈관 건강, 뇌 건강, 혈당 관리, 면역력 관리 등에 뛰어난 피칸 효능이 있기 때문에 꾸준히 섭취하며 건강 증진에 힘써보시길 바랍니다.
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