피스타치오 효능 칼로리 및 올바른 하루 섭취량
피스타치오는 뛰어난 영양성분으로 건강에 좋은 견과류입니다. 특히 풍부한 단백질을 함유하고 있고, 항산화 성분이 풍부하며 다양한 미네랄을 함유하고 있어서 다양한 효능이 있는데요. 피스타치오 효능에 대해 알아보겠습니다.
피스타치오 기본정보
피스타치오는 국내에서는 익숙한 견과류는 아니지만 아이스크림이나 과자에 들어가는 경우가 있기 때문에 알려져 있기도 한데요. 다른 견과류와 비교해도 뛰어난 영양성분과 효능을 가지고 있다는 것이 특징입니다.
특히 9가지 필수 아미노산이 포함된 완전단백질 공급원이기 때문에 채식주의자에게 아주 좋습니다. 이밖에도 항산화 성분이 풍부하고 불포화지방산, 비타민 B6 등을 함유하고 있습니다.
식이섬유, 지방, 단백질, 탄수화물, 비타민, 티아민, 구리, 칼륨, 인 등의 다양한 미네랄 성분이 함유되어 있기 때문에 피스타치오를 꾸준히 섭취하면 건강 증진에 도움이 됩니다.
피스타치오 효능
- 양질의 단백질 공급원입니다.
- 심혈관 건강에 피스타치오 효능이 있습니다.
- 혈당 조절에 도움이 됩니다.
- 체중 감량에 효과적입니다.
- 풍부한 항산화 성분을 함유하고 있습니다.
- 면역력 증진에 피스타치오 효능이 있습니다.
- 눈 건강에 도움이 됩니다.
- 피부 건강에 피스타치오 효능이 있습니다.
1. 풍부한 항산화 성분 함유
항산화 성분이 우리 건강에 유익하다는 것은 잘 알려져 있는데요. 항산화제는 산화로부터 우리 몸을 보호하는 작용을 하기 때문에 암 예방, 눈 건강, 노화 방지, 신체 건강 등 우리 건강에 다양하게 유익한 작용을 합니다.
피스타치오는 베리류 과일과 더불어 항산화 성분이 뛰어난 슈퍼푸드로 안토시아닌을 다량 함유하고 있어서 심장 건강, 당뇨, 비만, 눈 건강 등에 긍정적으로 작용합니다.
2. 심혈관 건강 피스타치오 효능
견과류에 함유되어 있는 불포화 지방산은 심혈관 건강에 좋다는 것이 잘 알려져 있습니다. 아몬드, 호두와 비교하면 특히 더 효과적인데요.
심혈관 질환을 유발하는 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈압을 낮추는 역할을 하며, 피스타치오에 함유되어 있는 비타민 B6 역시 심장 건강에 긍정적인 효능이 있습니다.
3. 혈당 조절 효능
피스타치오는 혈당을 조절하는 효능이 있습니다. 혈당이 안정적이지 않으면 현기증, 두통, 시야 흐림, 빠른 맥박 등의 증상이 나타나는데 이 견과는 이러한 혈당 조절에 효과적입니다.
물론 모든 음식이 한두 번 먹는다고 효과가 있는 것은 아니기 때문에 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다. 당뇨병 예방 및 관리에도 좋은 식품이기 때문에 혈당 조절이 필요한 사람이라면 꾸준히 섭취해 보시길 바랍니다.
4. 면역력 증가 피스타치오 효능
피스타치오는 건강에 좋은 다양한 영양성분을 함유하고 있기 때문에 면역력 관리에도 효과적입니다. 면역력이 떨어지면 우리 신체는 세균이나 바이러스 등에 쉽게 노출되기 쉬워 질병을 일으키게 됩니다.
따라서 우리 신체 건강을 위해서는 면역력 관리가 필수인데요. 피스타치오는 비타민 B6, 항산화 성분 등으로 면역력 관리에도 좋은 식품이기 때문에 다양한 감염으로 우리 몸을 보호합니다.
5. 체중 감량
피스타치오는 체중 조절에도 효과적인 견과입니다. 견과류 자체가 좋은 지방과 단백질 등을 함유하고 있어서 건강한 간식으로 으뜸인데요. 이 견과는 아몬드, 호두와 같은 다른 견과에 비해 칼로리가 낮은 편입니다.
좋은 지방과 단백질, 섬유질을 함유하고 있기 때문에, 허기질 때 섭취하면 다음 식사량을 조절하는 효과가 있어서 체중 감량에도 좋은 식품입니다.
6. 눈 건강 피스타치오 효능
눈 건강은 노화로 인한 것뿐만 아니라 잦은 스마트폰 사용으로 젊은 층에서도 관리를 해줘야 하는 부분인데요. 피스타치오에는 카로티노이드라는 항산화제가 눈 건강에 유익한 작용을 합니다.
이 성분은 시력 감퇴로부터 눈을 보호하고 백내장을 줄이는 효능도 있습니다. 망막에 작용하는 항산화 성분이기 때문에 눈의 피로를 자주 느끼는 사람은 눈 건강을 위해서 꾸준히 섭취하길 바랍니다.
7. 양질의 단백질 함유
피스타치오는 많은 양의 단백질이 함유되어 있는데 그 질도 우수합니다. 일반적으로 다른 견과에는 아미노산 함유가 부족하여 다른 식품으로 보충해야 하는데 이 견과에는 필수 아미노산 9가지가 충분히 함유되어 있습니다.
이밖에도 피부 건강, 체온 유지, 뼈 건강, 암 예방 등에 효능이 있고 남성 신체 기능 개선에도 효과적인 것으로 나타났습니다.
피스타치오는 딱딱한 껍질이 있는 형태로 나오는 것이 기본입니다. 가공된 것은 오히려 건강에 독이 될 수 있으므로 가공되지 않은 것을 먹는 것이 좋습니다.
만일 더 효율적으로 먹고 싶으면 다양한 견과류가 섞인 하루견과 형태의 제품을 먹는 것도 괜찮은 방법입니다.
피스타치오 하루 섭취량 및 활용법
- 피스타치오 하루 섭취량 : 약 49개 (28g)
- 피스타치오 칼로리 : 159kcal (하루 권장 섭취량 기준)
- 먹는 방법 : 샐러드 토핑, 시리얼· 요거트 등에 활용
견과류는 담백하고 부담 없는 맛 때문에 계속 먹을 수 있지만 하루 권장량을 지켜서 먹도록 합니다. 견과류의 하루 권장 섭취량은 약 28g인데, 만일 다른 견과류와 함께 먹고 싶다면 잘 조합하여 28g을 섭취하면 됩니다.
가공되지 않은 것을 식간(식사와 식사 사이)에 간식으로 먹는 것이 가장 좋습니다.
공기 중에 두면 산화되기 때문에 밀폐하여 서늘하고 건조한 곳에 보관하도록 하고 껍질을 벗긴 경우에는 냉장 보관하도록 합니다.
피스타치오는 특별한 부작용이 없는 대체로 안전한 식품입니다. 다만, 과다 섭취 시 복통, 설사, 가스참, 체중 증가를 일으킬 수 있으므로 주의하도록 합니다.
볶은 피스타치오의 경우 나트륨 함량이 높기 때문에 무염으로 표기된 것을 선택하여 섭취하면 됩니다. 견과류를 매일 먹으면 나이를 먹어도 신체기능이 덜 손상된다는 보고가 있는 만큼 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.
완전 단백질 함유, 풍부한 항산화 성분으로 심혈관 건강, 혈당 관리, 눈 건강, 면역력 관리 등에 피스타치오 효능이 있기 때문에 꾸준히 섭취하여 건강 증진에 힘써보시길 바랍니다.
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