아몬드 효능 칼로리 및 올바른 하루 섭취량
아몬드는 견과류 종류 중에 저렴하고 흔하지만 풍부한 영양성분을 함유하고 있는 건강식품입니다. 미국 타임지의 10대 슈퍼푸드에 포함되기도 한 식품인 아몬드 효능 칼로리 및 하루 섭취량에 대해 알아보겠습니다.
아몬드 기본 정보
아몬드에는 탄수화물, 단백질, 지방, 섬유질, 당분 등이 다량 함유되어 있고 미네랄이 풍부합니다. 견과류 하면 잘 알려져 있는 것이 불포화지방산인데 아몬드 역시 단일불포화지방산과 단백질이 풍부합니다.
또한 항산화 성분이 풍부하여 활성산소를 억제하여 다양한 질병으로부터 우리 몸을 보호하고 섬유질도 풍부합니다.
마그네슘, 인, 망간, 철분이 풍후하기 때문에 뼈 건강, 대사 작용, 소화기능 강화 등에 긍정적으로 작용하는 견과류입니다. 아몬드 효능으로 다양한 건강 증진 효과가 있습니다.
아몬드 효능
- 혈액순환에 도움이 된다.
- 심혈관 건강에 아몬드 효능이 있다.
- 콜레스테롤 관리 및 혈압 조절에 도움이 된다.
- 혈당 조절에 효능이 있다.
- 불면증 개선 아몬드 효능이 있다.
- 뇌 건강에 도움이 된다.
- 노화방지 및 피부 미용에 효과적이다.
- 뼈 건강에 아몬드 효능이 있다.
- 체중 감량에 도움이 된다.
- 눈 건강에 효과적이다.
- 염증에 대응하는 힘을 길러준다.
1. 심혈관 건강
아몬드는 칼륨, 마그네슘, 식물성 단백질 등을 함유하고 있어서 나쁜 콜레스테롤 수치를 조절하고 혈압을 조절하는 효능이 있습니다. 고혈압은 심근경색, 뇌졸중 등 심혈관 질환의 원인인데 이를 예방할 수 있는 것입니다.
심장 건강에 좋은 산화 방지제, 폴리페놀을 함유하고 있으며 풍부한 칼륨이 체내 나트륨을 배출하기 때문에 꾸준히 섭취한다면 심혈관 건강에 도움이 됩니다.
2. 뇌 건강 아몬드 효능
호두는 뇌 건강에 좋아서 많이 섭취하는 견과류인데요. 아몬드 역시 비타민 E, 리보플래빈 등이 함유되어 있어서 뇌 건강에 도움이 됩니다.
뇌 혈류량을 늘려 뇌기증을 향상하고, 불포화지방산이 뇌 신경세포를 돕습니다. 칼슘, 마그네슘, 인 등은 신경계 활동을 도와 노화로 인한 뇌 질환 예방에 도움이 됩니다.
3. 혈당 조절
혈압과 혈당은 우리 건강을 보호하기 위해 필수적으로 관리해야 하는 부분인데요. 견과류는 탄수화물의 함량이 적고 지방산, 단백질, 섬유질, 마그네슘 등이 풍부합니다.
특히 아몬드에 함유된 다량의 마그네슘은 혈당조절에 도움이 되기 때문에 대사증후군, 당뇨 위험을 낮출 수 있습니다.
4. 다이어트 아몬드 효능
아몬드는 포만감을 주기 때문에 다이어트 간식으로도 좋습니다. 단백질과 섬유질이 풍부하여 적은 양으로 포만감을 느끼기 때문에 다이어트 식품에 해당합니다. 다만, 칼로리가 낮은 것은 아니기 때문에 과다 섭취는 피해야 합니다.
지방과 당의 흡수를 억제하여 체중 감량에 좋고, 식이섬유가 풍부하여 장운동을 활발하게 하여 변비 개선에도 좋습니다.
5. 뼈 건강에 도움
아몬드가 남녀노소 즐길 수 있는 이유는 건강에 유익한 효능이 많은데 미네랄, 마그네슘, 인, 칼슘이 풍부하여 뼈 건강 및 골다공증에도 좋습니다.
따라서 어린 아이부터 나이 많은 노년기 오르신, 갱년기 여성까지 전 연령층이 즐겨 먹을 수 있는 식품입니다.
6. 노화 방지에 효과적
견과류를 매일 먹었을 때 나이를 먹어도 신체기능이 덜 손상된다는 연구결과가 있습니다. 신체 전반에 따르는 노화나, 신체 질병의 위험을 보호한다는 것인데요.
아몬드는 세포 노화를 진행하는 활성 산소를 억제하고 피부 노화 및 피부톤 개선, 색소 침착 등에도 도움이 됩니다.
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7. 불면증 개선 아몬드 효능
아몬드에 다량 함유되어 있는 마그네슘은 불면증 개선에도 도움이 됩니다. 마그네슘이 부족하면 쉽게 피로감을 느끼고 예민해져서 숙면이 힘들어지기도 하는데요.
아몬드를 섭취하면 신체 건강은 물론이고 신경 안정 및 불면증 개선에도 효과적입니다.
구운 아몬드, 볶은 아몬드 등의 형태로 나오고 있습니다. 너무 오래된 것은 피하도록 하고 허니버터 아몬드와 같이 가공된 것은 맛은 좋을지 몰라도 건강적인 측면에서는 추천되지 않습니다.
조금 더 편리하게 먹고 싶다면 다양한 견과류가 섞인 하루견과 형태의 제품을 선택하는 것도 좋은 방법입니다.
아몬드 하루 섭취량 및 활용법
- 아몬드 하루 섭취량 : 약 23개 정도(28g)
- 아몬드 칼로리 : 100g 기준 579kcal
- 먹는 방법 : 샐러드 토핑, 시리얼·요거트 등에 활용
견과류는 담백한 맛에 계속 먹게 되는데 칼로리가 작은 것은 아니기 때문에 적정량을 먹는 것이 좋습니다. 견과류 하루 섭취량은 약 28g이기 때문에 다른 견과류와 조합하여 28g 먹으면 더욱 좋습니다.
아몬드는 그대로 섭취해도 되지만 샐러드, 시리얼, 요거트 등에 넣어 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있습니다.
아몬드 고를 때는 오래되지 않은 것을 선택하도록 주의하고 기름 냄새가 나는 것은 산패된 것이기 때문에 피해야 합니다. 갈색 속껍질에 영양분이 많기 때문에 갈색 속껍질이 있는 것을 먹도록 합니다.
아몬드는 특별한 부작용이 없는 대체로 안전한 식품입니다. 과다 섭취 시 복통, 설사, 가스참, 체중 증가를 일으킬 수 있으므로 주의합니다. 물론 견과류 알레르기가 있다면 섭취해서는 안됩니다.
견과류는 공기에 노출 시 산패되기 쉽기 때문에 밀폐 용기에 넣어서 서늘한 곳에 보관합니다. 되도록 15일 이내에 먹도록 하고 장기 보관이 필요하면 냉동 보관하는 것이 좋습니다.
심혈관 건강, 혈당 관리, 뇌 건강, 뼈 건강, 체중 조절 등의 아몬드 효능이 있기 때문에 꾸준히 섭취하여 건강 증진에 힘써보길 바랍니다.
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