유자차 효능 및 만들기 방법
유자는 청으로 만들어서 차로 마시는 사람이 많이 있는데요. 샐러드드레싱, 주스, 술의 형태로 먹기도 합니다. 겨울철 감기 예방 효과 및 심혈관 질환 건강, 기관지 건강에 도움이 되는 유자에 대해 알아보겠습니다.
유자차 기본 정보
유자는 하늘이 내린 금빛 과일이라고 불릴 정도로 건강에 굉장히 유익한 과일입니다. 신맛이 강하고 쓴맛이 있어서 생과로 먹기는 힘들고, 보통 유자청을 만들어 차로 마시는 것이 일반적입니다.
유자에는 사과보다 25배 많은 비타민 C가 함유되어 있어서 감기 예방 및 면역 관리에 좋으며, 사과보다 10배 많은 칼슘을 함유하고 있어서 골다공증 예방에도 좋은 과일입니다.
또한 각종 미네랄과 아미노산이 풍부하게 함유되어 있고, 소화기 건강 강화, 기관지 건강에도 이롭습니다. 유자차는 생강차, 대추차, 쌍화차, 모과차 와 함께 겨울철 대표 건강차라 할 수 있습니다. 자세한 유자차 효능에 대해 알아보겠습니다.
유자차 효능
- 피로 회복 및 면역관리에 효과적이다.
- 항산화 작용을 한다.
- 감기 예방에 유자차 효능이 있다.
- 기관지 건강에 도움이 된다.
- 소화기 건강에 유자차 효능이 있다.
- 숙취 해소 및 간 건강에 도움이 된다.
- 피부 건강에 효능이 있다.
- 혈압 관리 및 콜레스테롤 안정에 도움이 된다.
- 심혈관 건강에 유자차 효능이 있다.
- 혈당 안정에 도움이 된다.
- 스트레스 완화 및 심신 안정에 효과적이다.
- 뼈 건강에 유자차 효능이 있다.
1. 면역력 향상
유자는 비타민 C가 풍부하여 몸에 다양한 이점으로 작용합니다. 비타민 C와 유기산이 더해져 피로 해소에 도움이 되고, 면역 기능을 향상하는데 도움이 됩니다.
우리 신체에 가장 중요한 것 중에 하나가 면역력인데, 면역력이 떨어지면 질병에 노출되기 쉽습니다. 특히 겨울철에는 낮은 기온으로 면역력 관리가 어려운데 비타민 C가 풍부한 유자차를 섭취하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
2. 감기 예방 유자차 효능
유자차는 감기 예방 뿐만 아니라 감기 증상 개선에도 도움이 됩니다. 겨울철에 유자차를 즐겨마시면 감기를 멀리할 수 있고, 기관지 건강 관리에도 도움이 됩니다.
리모넨이란 성분이 목의 염증을 완화하여 기침, 가래, 목 통증 개선에 도움이 됩니다. 만일 기침과 가래가 심할 경우에는 따뜻한 유자차를 꾸준히 마시는 것이 도움이 될 수 있습니다.
3. 혈관 건강
유자차는 혈관 건강 관리에 효과적입니다. 유자에 함유된 헤스페리딘, 리모넨 성분이 혈액 순환을 돕고 혈관을 건강하게 하는 효능이 있는데요.
체내 노폐물을 배출하고 혈압 관리에 효과적이기 때문에 고혈압, 심근경색, 뇌졸중 예방에 좋습니다.
4. 피로 회복 유자차 효능
유자차에는 비타민 C와 구연산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 피로를 유발하는 젖산의 분비를 억제하기 때문에 피로를 덜 느끼게 하고 개선 효능이 있는 것입니다.
건강한 음식 섭취, 특히 과일과 채소의 섭취는 항산화 작용 및 면역력 관리, 피로 회복에 도움이 되는 경우가 많습니다. 평소 식습관 관리를 통해 건강 증진을 해보시길 바랍니다.
5. 위장 건강 강화
귤과 과일이 위장 건강에 효과적인 것은 잘 알려져 있습니다. 귤은 소화기 건강 개선에 약재로도 사용되는 과일인데요. 유자 또한 구연산이 풍부하여 소화액 분비를 촉진합니다.
따라서 식후 속이 더부룩하거나 소화불량 증상이 있는 사람은 유자차로 소화기 건강 개선에 도움을 받길 바랍니다.
6. 뇌 건강 효능
유자차는 뇌 건강에 효과적입니다. 모세혈관을 깨끗하게 하기 때문에 뇌 질환 예방 및 관리에 도움이 됩니다. 혈액순환을 원활하게 뇌와 신경통 증상을 완화하고, 뇌혈관 문제로 발생하는 중증 질환 예방에도 도움이 됩니다.
또한 스트레스 완화에도 도움이 되기 때문에 신경증으로 인한 불안, 불면에도 일부 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
7. 뼈 건강 유자차 효능
유자는 다른 과일에 비해 칼슘이 풍부하다는 것이 장점입니다. 칼슘이 풍부하기 때문에 뼈 건강 관리에 이점이 있어서, 골다공증, 관절염과 같은 관련 질환을 예방 및 개선하는 효과가 있습니다.
이밖에 칼로리가 낮으면서 영양분이 풍부하여 체중감량에도 도움이 될 수 있고, 피부 건강에도 도움이 됩니다. 엽산이 풍부하여 빈혈에도 좋은 효능이 있습니다.
유자는 보통 청을 만들어서 물에 타먹는 형태로 섭취를 많이 합니다. 다만 판매되는 유자청은 설탕이 과다하게 들어 있기 때문에 직접 만들어 먹는 것이 좋습니다.
청은 껍질을 사용하기 때문에 무농약 제품을 선택하는 것이 좋고, 세척을 깨끗이 해주는 것이 유자차를 건강하게 먹는 방법입니다.
유자차 만들기
유자는 다양한 형태로 섭취할 수 있지만 청을 만들어 먹는 것이 가장 일반적입니다. 청을 만들어 따뜻한 물에 타서 차로 마시거나 다른 음식에 첨가하여 먹을 수 있습니다.
▣ 유자청 만들기
- 유자를 세척합니다. 베이킹 소다 물에 20분 정도 담근 후 소금 등을 통해 이물질을 제거합니다.
- 세척 후 물기를 말린 후 가늘게 채 썰어 줍니다. 껍질만 사용해도 되고 과일 전체를 사용해도 됩니다.
- 유자에 있는 씨는 제거해야 합니다.
- 유자와 설탕(또는 꿀)을 1대 1 비율로 유리병에 담은 후 잘 섞어 줍니다.
- 제일 위에 있는 유자가 보이지 않도록 마지막에 설탕으로 덮어줍니다.
유자청을 이용하여 유자차를 마셔준다면 건강 증진에 도움이 될 수 있습니다. 다만, 설탕이 다량 함유되기 때문에 하루에 너무 많은 양을 좋지 않고 1~2잔이 적당합니다.
유자는 특별한 부작용이 있는 것은 아니고 안정한 식품에 해당합니다. 다만 산도가 강하기 때문에 치아 부식에 신경을 쓰고 성질이 차갑기 때문에 몸이 냉한 사람은 과도하게 마시지 않도록 합니다.
유자에는 비타민 C가 하루 권장량 이상이 함유되고 있어서 혈관에 쌓인 활성 산소를 없애 혈관 질환을 예방합니다. 겨울철 감기 예방에만 좋은 것이 아니라 혈관 건강을 위해서도 좋은 식품입니다.
감기 예방, 혈관 건강, 뼈 건강, 기관지 건강, 위장 건강 등의 유자차 효능이 있기 때문에 꾸준히 섭취하여 건강 증진에 힘써보시길 바랍니다.
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