토복령 효능 망개나무뿌리 먹는 방법 - 토복령차, 토복령주
토복령은 망개나무뿌리 또는 맹감나무를 말하는 것으로, 독을 풀어주는 효능으로 잘 알려져 있습니다. 해독이 필요한 현대인에게 좋은 약재인 토복령 효능 및 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다.
토복령 기본 정보
망개나무뿌리는 가을이나 겨울에 채취하여 햇볕에 말려 사용합니다. 밥이나 장을 담글 때 사용해도 되지만 일반적으로는 차로 만들어 먹는 것이 가장 흔한 방법입니다. 맛은 담백하면서 약간 달달하여 먹기 불편하지 않습니다.
땅에 자라는 복령과 비슷하여 토복령이라고 부르는데 둘은 전혀 다릅니다. 복령은 차가버섯, 상황버섯, 영지버섯과 같은 약용버섯으로 정신 안정, 이뇨 작용, 위장 건강 등에 유익한 약재입니다.
토복령은 망개뿌리, 맹감 뿌리, 청미래덩굴의 다른 이름으로 독소 배출, 혈관 건강, 항암 작용 등의 효능이 있습니다.
토복령 효능
- 독소배출 효능이 있습니다.
- 혈관질환 예방을 합니다.
- 항암 작용에 좋습니다.
- 노화방지 및 피부건강 효능이 있습니다.
- 기억력 개선에 도움을 줍니다.
- 간 기능 강화 효과가 있습니다.
- 신장 기능 강화에 도움이 됩니다.
- 성 기능 강화에 효능이 있습니다.
토복령에는 루틴, 사포닌, 디오시게닌, 메놀류, 아미노산 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있어 꾸준히 섭취하면 건강 증진에 도움이 됩니다.
1. 독소 배출 효능
토복령 효능으로 독소 배출 효능이 있습니다. 요즘에는 음식 뿐만 아니라 미세 먼지, 발암 물질, 중금속 물질 등 외부로부터 신체에 유입된 유해 물질이 쌓여 건강을 해치게 되는데요.
망개 뿌리는 이렇게 간에 쌓여 있는 독소를 배출하여 해독하는 작용을 합니다. 예로부터 백가지 독을 푸는 작용을 한다고 전해지며, 체내에 있는 중금속과 독성물질을 체외로 배출시키는 작용을 합니다.
2. 간 기능 강화
토복령 효능으로 간 기능 강화에 도움이 됩니다. 체내에 쌓인 독소와 각종 노폐물을 배출하며 간 기능 개선 및 강화에 이로운 작용을 합니다.
또한 과음으로 손상된 간을 회복시키고 알코올의 빠른 분해를 돕는 등 숙취해소에도 도움이 됩니다.
3. 혈관 건강 강화 효능
토복령은 혈관 건강을 강화하는 효능이 있습니다. 망개나무뿌리에 함유된 루킨은 콜레스테롤을 낮추고 피를 맑게 하며 혈관을 강화합니다.
따라서 혈압을 조절하여 고혈압, 심근 결색, 동맥경화 같은 혈관질환 예방에 도움이 됩니다.
4. 항암 작용
토복령 효능으로 암 예방에 도움이 됩니다. 홍삼보다 더 많은 사포닌을 함유하고 있어서 암 예방 및 면역력 강화에 도움을 줍니다.
토복령 달인 물은 암세포를 억제하는 작용이 있고, 암세포 제거에도 도움을 줄 수 있습니다.
5. 노화 방지
토복령은 노화 방지 효능이 있습니다. 뿌리에 함유된 사포닌과 디오스게닌 성분이 신진대사를 돕고, 면역력을 강화하여 세균이나 바이러스로부터 신체를 보호하고 활성 산소를 제거하는 항산화 작용을 합니다.
따라서 노화 방지, 기억력 개선에 효과적입니다. 또한 신체 질환을 일으키는 원인인 염증이 생기는 것을 방지하는 항염 작용을 합니다. 활성산소를 제거하여 세포 손상을 막아 피부 개선에도 효과가 있습니다.
6. 성기능 강화 효능
토복령 효능으로 성기능 강화에도 도움이 됩니다. 망개뿌리에 함유된 디오스게닌 성분은 남성호르몬을 합성하는 물질로 성기능을 강화하여 발기부전이나 조루증이 있는 경우에 도움이 될 수 있습니다.
또한 여성이 섭취하면 체내에서 에스트로겐으로 변해 갱년기 증상을 완화하며 여성의 성기능 향상에도 도움이 됩니다.
토복령은 다양한 효능이 있고 가격이 비싸지 않기 때문에 부담없이 먹을 수 있습니다. 보통 뿌리 자체로 판매가 되는데, 삼각티백으로 나오거나 환으로 나오기도 합니다.
망개 뿌리를 차로 끓여 먹거나 밥을 지을 때 넣어도 되고, 술로 만들어 먹을 수도 있습니다. 토복령을 꾸준히 섭취하면 신진대사를 활발하게 하고 혈액 순환 개선 면역력 강화에 도움이 됩니다.
토복령 먹는 방법
▶ 토복령 차
- 망개 뿌리를 솔로 깨끗이 씻은 후 잘게 자릅니다. 잘게 잘라야 물이 잘 우러 나옵니다.
- 물 2L에 토복령 20g을 넣고 끓입니다.
- 물이 끓기 시작하면 약불로 하여 물이 반으로 줄 때까지 달입니다.
- 맛이 너무 강하면 끓이는 시간을 조절하거나 물을 타 먹습니다.
- 식전에 한잔씩 마시도록 합니다.
- 입맛에 맞지 않다면 대추를 넣고 함께 끓여먹습니다.
▶ 토복령 주
- 물에 깨끗이 씻은 후 껍질을 제거하고 적당한 크기로 잘라 줍니다.
- 소주 1.8L에 토복령 600g을 넣어 숙성시킵니다.
- 6개월 정도 숙성시킨 후 마시면 됩니다.
- 식전에 한 잔씩 마시도록 합니다.
- 변비, 관절염, 근육 강화 등에 도움이 됩니다.
토복령 차, 토복령 주뿐만 아니라 밥을 지을 때 활용하는 것도 좋습니다. 밥을 할 때 망개 뿌리를 넣는 것보다는 달인 토복령 물로 밥을 짓는 게 더 맛있습니다.
토복령 우린 물에 꿀과 곡물을 넣어 선식으로 먹거나, 장을(간장) 담글 때 망개 뿌리를 가늘게 썰어 넣어 숙성시키는 것도 좋은 방법입니다. 토복령은 이렇게 물을 우려낸 다음 다양하게 활용할 수 있습니다.
우리 몸은 어쩔 수 없이 중금속에 노출되게 되어 체내에 축적되게 됩니다. 이는 간 건강뿐 아니라 다양한 만성 염증을 일으키기 때문에 배출을 해줘야 하는데요. 이때 망개 뿌리가 좋은 역할을 하는 것입니다.
요즘에는 좋은 품질의 토복령을 쉽게 구할 수 있기 때문에 차로 끓여 먹거나 달인 물을 음식을 만들 때 사용할 수 있습니다.
해독 작용, 간 기능 강화, 혈관 건강에 도움이 되는 토복령 효능으로 통해 건강 관리를 해보시길 바랍니다.
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