호두 효능 칼로리 및 올바른 하루 섭취량
호두는 대표적인 건강 견과류로 뇌에 좋은 음식으로 알려져 있는데요. 단지 뇌에만 좋은 것은 아니고 풍부한 영양성분을 함유하고 있어서 건강의 다양한 측면에서 유익한 식품입니다. 호두 효능 칼로리 및 하루 섭취량에 대해 알아보겠습니다.
호두 기본정보
호두에는 단백질, 지방, 탄수화물, 섬유질 및 망간, 구리, 마그네슘, 칼륨, 셀레늄, 아연, 철분 등의 미네랄이 풍부합니다. 또한 우리 몸에서 항산화 작용을 하는 비타민도 함유하고 있습니다.
특히 불포화 지방산으로 알려져 있는 오메가 3가 풍부하게 함유하고 있어서 성인병 예방에 도움이 되고, 소염작용도 하는데요.
견과류 중에서 항산화 성분이 가장 많이 들어있는 것 중에 하나로 활성 산소에 대응하고 노화 예방에 도움이 되는 등 꾸준히 섭취하면 건강 증진에 효과적입니다.
호두 효능
- 심혈관 건강에 도움이 된다.
- 혈당 조절에 호두 효능이 있다.
- 콜레스테롤 조절에 도움이 된다.
- 항암 효능이 있다.
- 뇌 건강에 호두 효능이 있다.
- 소염 작용을 한다.
- 피부 건강에 호두 효능이 있다.
- 뼈 건강에 도움이 된다.
- 노폐물 배출을 돕는다
1. 심혈관 건강
호두에 함유되어 있는 불포화 지방산은 건강한 지방산으로 콜레스테롤 수치를 조절하고 염증에 대응하는 효능이 있습니다. 또한 혈압을 조절하는 작용을 하는데요.
따라서 심혈관 건강에 관여하여 뇌졸중, 심장 질환 위험을 줄이는 효능이 있습니다. 호두를 꾸준히 섭취하면 혈관 건강에 도움을 주기 때문에 다양한 성인병 예방에 도움이 되는 것입니다.
2. 뇌 건강 호두 효능
호두 효능으로 가장 잘 알려져 있는 것이 뇌 건강에 좋다는 것인데요. 뇌 모양을 닮아서 뇌에 좋다는 것은 농담과 같이 실제 뇌에 좋은 영양성분을 함유하고 있어서 예로부터 뇌 건강을 위해 섭취해온 식품입니다.
호두에 함유되어 있는 알파리놀렌산은 집중력을 향상하고 뇌 기능을 향상하여 치매 예방에 도움을 주고, 비타민 E가 항산화 작용을 하여 뇌 건강에 좋습니다.
3. 항암 효능
호두에 함유되어 있는 다양한 항산화제는 활성산소를 제거하고 비정상적 세포 증식을 막는 작용을 합니다. 동물 실험에 따르면 호루를 섭취한 경우 그렇지 않은 경우에 비해 종양이 커지는 속도가 느린 것으로 나타났습니다.
감마토코페롤, 오메가3, 지방산, 항산화 성분 등의 항암 성분이 많이 들어있고 항염증 작용을 하는 성분들도 포함되어 있어서 암 예방 및 항산화 작용에 효과적입니다.
4. 다이어트 호두 효능
호두는 다이어트 간식으로 적합한 식품인데요. 견과류를 섭취하면 건강 회복 속도가 빨라지고, 적은 양으로 포만감을 느낄 수 있기 때문에 체중 감량에 효과적인 식품입니다.
실제 연구 결과에 따르면 호두를 섭취하지 않은 비교군이 체중 증가 발생률이 더 높은 것으로 나타났습니다. 다만 칼로리가 낮은 편은 아니기 때문에 많은 양을 섭취해서는 안되고 건강 간식으로 적정량을 섭취해야 합니다.
5. 소염 작용
염증 관리는 우리 신체 건강을 위해 아주 중요한 부분인데요. 호두에 함유되어 있는 항산화 성분은 우리 몸에서 소염제로 작용하기 때문에 바이러스, 세균 등으로 발생하는 염증에 대응하는 효과가 있습니다.
염증은 우리 몸에 다양한 질병의 원인이 되기 때문에 관리가 필수입니다. 평소 염증성 질환이 잦다면 호두를 꾸준히 섭취한다면 도움이 될 수 있습니다.
6. 혈당 조절 호두 효능
우리 건강에 가장 필수적으로 관리해야 하는 것이 혈압과 혈당입니다. 견과류는 탄수화물 함량이 작고 혈당 조절에 도움이 되는 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있습니다.
당분 대사를 촉진하고 인슐린 분비를 돕기 때문에 혈당 조절에 도움이 되고 당뇨병 예방에도 좋습니다. 또한 견과류 대부분이 혈당지수가 낮기 때문에 적정량을 먹는다면 당뇨, 비만 걱정 없이 먹을 수 있는 간식입니다.
7. 우울증 완화
견과류 섭취는 우리 신체 건강에 다양하게 유익한 효능을 합니다. 그중에 우울증 수치 관리에도 도움이 되기 때문에 평소 불안, 우울, 불면이 있는 사람이 섭취하기에도 좋은 식품입니다.
그 밖에도 혈액순환과 단백질을 원만하게 하여 피부 미용에 도움이 되고, 칼슘과 오메가 3 함유로 뼈 건강에도 도움이 됩니다. 노폐물 배출에 효과적인 작용을 합니다.
호두는 딱딱한 껍질이 있는 형태지만 먹기 쉽게 껍질을 깐 형태로 판매되는 경우가 많습니다. 다만, 이 경우 산패 위험이 있으므로 빠르게 섭취가 필요합니다. 가능한 겉껍질이 있는 것을 고르는 것이 좋습니다.
조금 더 효율적으로 먹고 싶다면 다양한 견과류가 섞인 하루견과 형태의 제품을 선택하는 것도 좋은 방법입니다.
호두 하루 섭취량 및 활용법
- 호두 하루 섭취량 : 약 5~6개 (28g)
- 호두 칼로리 : 100g 기준 654kcal
- 먹는 방법 : 샐러드 토핑, 시리얼·요거트 등에 활용
호두는 담백하고 부담없는 맛에 계속 먹게 되는데 칼로리가 작은 것이 아니기 때문에 하루 섭취량을 잘 지키는 것이 좋습니다. 견과류 하루 권장 섭취량은 약 28g이기 때문에 다른 견과류와 잘 조합하여 28g을 먹는 것이 좋습니다.
호두 자체로 섭취해도 맛이 좋지만 샐러드, 시리얼, 요거트에 넣어 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있습니다.
새하얀 알맹이가 아니라 갈색 속 껍질에 몸에 이로운 성분이 많기 때문에 속 껍질을 제거하지 말고 섭취하도록 합니다.
호두는 특별한 부작용이 없는 대체로 안전한 식품입니다. 단, 과다 섭취 시 복통 설사, 가스참, 체중 증가를 일으킬 수 있으므로 주의하도록 합니다. 물론 견과류 알레르기가 있다면 섭취해서는 안됩니다.
공기에 노출 시 산패되기 쉽기 때문에, 만일 호두 겉껍질이 제거된 형태를 구입한다면 밀폐 용기에 담아 서늘하고 빛이 없는 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 장기 보관이 필요하면 냉동 보관하도록 합니다.
견과류를 매일 먹으면 나이를 먹어도 신체기능이 덜 손상된다는 말이 있습니다. 뇌 건강, 성인병 예방, 뼈 건강 등의 호두 효능이 있기 때문에 꾸준히 섭취하여 건강 증진에 힘써보시길 바랍니다.
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