당뇨병이 있는 사람들은 간식을 먹는 것에도 제한이 많이 따르기 때문에 고민해야 하는 부분이 많이 있습니다. 이러한 사람들이 선택할 수 있는 당뇨병에 좋은 간식을 알려드리겠습니다. 참고하시어 식단 관리에 도움을 받으시길 바랍니다.
당뇨병에 좋은 간식
당뇨병이 있는 사람은 섭취하는 식품의 탄수화물, 당분, 섬유질, 단백질, 건강한 지방이 얼마나 함유되어 있는지를 핵심으로 파악해야 합니다. 이러한 영양소들이 혈당 수치 조절하는데 미치는 영향이 크기 때문입니다.
당뇨가 있다면 간식을 선택할 때도 혈당 조절에 신경 쓰며 건강 증진을 신경 써서 영양소가 풍부한 식품을 선택하는 것이 중요합니다. 당뇨병에 좋은 간식 베스트를 꼽아보겠습니다.
삶을 계란
하루 한 개의 삶은 계란은 당뇨병 환자에게 좋은 간식이 될 수 있습니다. 계란 한 개에 함유되어 있는 풍부한 단백질은 식후 혈당이 높아지지 않도록 도움을 줍니다.
당뇨병을 가진 사람을 대상으로 한 연구에서 3개월 동안 매일 2개의 삶은 계란을 섭취하게 하였더니 공복 혈당 수치가 크게 감소되었습니다. 또 다른 연구에 따르면 이러한 삶을 계란 2개 이상을 섭취하면 심장 질환의 위험이 높은 것으로 나타나 하루에 한 개의 계란을 섭취하는 것이 좋다고 밝혔습니다.
팝콘
시중에 판매하는 팝콘에는 다량의 소금과 트랜스지방 및 건강에 해로운 성분들이 가득합니다. 따라서 당뇨병에 좋은 간식으로 먹으려면 팝콘은 직접 만들어 먹어야 합니다.
유기농 팝콘 용 옥수수 알갱이를 큰 냄비에 올리브 오일이나 코코넛 오일을 넣고 약간의 소금으로 간을 해 간단하게 만들면 훌륭한 당뇨 간식이 될 수 있습니다.
연구에 따르면 팝콘에는 많은 양의 폴리페놀이 함유되어 있어서 혈액순환 개선과 소화기 건강 개선 등 다양한 질병의 위험을 감소한다고 밝혔습니다. 팝콘은 저칼로리 고섬유질로 제2형 당뇨병 간식으로 좋습니다. 먹는양은 큰 컵 한 컵 정도가 적당합니다.
아몬드(소량)
당뇨병에 좋은 간식으로 아몬드가 있습니다. 아몬드 25g에는 망간이 일일 권장 섭취량의 30%, 마그네슘 18%, 비타민B2 17% 등 여러 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.
연구에 따르면 아몬드 섭취가 당뇨병 환자의 혈당 조절에 도움이 될 수 있다고 밝혔습니다. 6개월 동안 아몬드를 식단에 매일 포함시켜서 섭취를 하였더니 혈당 수치가 3~9% 감소한 것으로 나타났습니다.
아몬드의 단백질과 섬유질, 건강한 지방 성분이 혈당을 안정화시키고, 콜레스테롤 수치를 감소시켜 심장 건강에 좋고 체중 관리에 도움을 주어 당뇨를 예방하고 치료하는데 좋은 식품입니다.
아보카도
아보카도를 간식으로 섭취하면 혈당 수치를 관리하는데 도움이 될 수 있습니다. 아보카도는 섬유질이 다량 함유되어 있고 건강한 지방산이 포함되어 있어서 당뇨병에 좋은 간식입니다.
한 연구에서는 식이요법에 아보카도와 같이 건강한 지방산을 포함시키면 제2형 당뇨병 환자들의 혈당 수치를 크게 개선하는 것으로 나타났습니다. 하지만 아보카도는 칼로리가 상당히 높기 때문에 2/1개나 1/4개를 섭취하는 것이 적당합니다.
육포
육포는 가지고 다니기 편해 당뇨가 있는 분들이 선택할 수 있는 좋은 간식입니다. 육포는 고단백질 저탄수화물 식품입니다. 육포 28g을 기준으로 단백질이 6g 정도 함유되어 있어서 혈당조절에 도움이 될 수 있습니다.
물론 이 또한 시중에 판매되는 육포를 말하는 것은 아닙니다. 시중의 육포는 좋지 않은 성분과 다량의 나트륨을 함유하고 있어서 안 좋은 영향을 끼칩니다. 직접 만들거나 건강하게 만들어 제공하는 것으로 성분을 잘 확인하여 먹으면 됩니다.
병아리콩
당뇨병에 좋은 음식으로 구운 병아리콩이 있습니다. 건강 콩으로 알려진 병아리콩은 한 컵에 단백질이 15g, 섬유질이 13g 함유되어 있습니다. 병아리콩을 꾸준히 정기적으로 섭취하면 혈당 수치를 관리하는데 도움이 될 수 있고 당뇨병 예방에도 좋습니다.
병아리콩을 올리브 오일에 바삭 구우면 가지고 다니면서 섭취할 수 있어서 간편한 당뇨 간식 식단으로 좋습니다.
완두콩
완두콩은 영양가 높은 편리한 간식입니다. 완두콩 한 컵에는 단백질 17g, 섬유질 8g이 함유되어 있어서 당뇨병 환자에게 좋은 간식이 될 수 있습니다.
연구에 따르면 완두콩은 혈당 수치를 감소시키고 인슐린 민감성을 개선하는 것으로 나타났습니다.
당뇨병에 좋은 간식에 대해서 알아봤습니다. 잘 찾아보면 건강에 좋은 간식거리는 많이 있습니다. 영양이 풍부하고 건강한 음식을 먹고 건강 및 체질 개선을 위해 노력해보시길 바랍니다.
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