구기자 차 효능 먹는 방법 및 제대로 끓이는 방법
구기자는 말려서 차로 끓여 마시면 효능이 뛰어난 열매인데요. 진시황이 즐겨먹었고 미란다 커, 마돈나가 매일 찾았다고 알려지지면서 인기가 높아진 식풉니다. 건강에 다양한 이로운 작용을 하는 구기자에 대해 알아보겠습니다.
구기자 = 고지베리
구기자는 고지베리라고도 불리며 불로장생의 명약이라는 말이 있습니다. 블루베리, 라즈베리 같은 베리류 열매 중 하나로 붉은 다이아몬드라는 별명이 있기도 합니다. 베리류 열매는 눈 건강, 항산화 작용으로 점차 많은 사람이 찾고 있는 식품입니다.
- 블루베리 : 암·심장병·치매 예방 및 면역체계 강화에 도움
- 아로니아 : 항상화 성분이 풍부하여 눈 건강, 암 예방, 심혈관 건강 등에 도움
- 아사이베리 : 세포 손상을 막아 건강 증진에 도움이 되는 슈퍼푸드
- 블랙베리 : 염증 완화 및 당뇨 개선에 도움
- 크렌베리 : 요로감염 예방, 감염증 예방, 암 예방, 심장 건강에 도움
- 엘더베리 : 독감 증상 완화
- 라즈베리 : 입덧 및 복통 완화, 항암 효과, 뇌 건강에 도움
- 기타 : 구스베리, 마키베리, 인삼열매, 빌베리, 키위 베리, 클라우드 베리 등
건강에 유익한 베리 종류는 다양하게 있습니다. 비슷한 것 같지만 영양성분이 다르고 각각의 특생이 있기 때문에 효능에 맞춰서 섭취한다면 건강 증진에 도움이 됩니다. 구기자 효능에 대해 살펴보겠습니다.
구기자 차 효능
- 면역 체계를 강화하고 암 예방에 도움이 됩니다.
- 뇌세포 손상을 막아 뇌 건강에 효능이 있습니다.
- 피부 건강에 효과적입니다.
- 눈 건강에 구기자 차 효능이 있습니다.
- 혈당 수치를 안정시켜 당뇨에 도움이 됩니다.
- 콜레스테롤 수치를 안정화합니다.
- 간 건강에 효능이 있습니다.
- 신경 안정에 구기자 차 효능이 있습니다.
- 성 기능 강화에 도움이 됩니다.
구기자는 열매를 말려서 차로 먹거나 영양제로 나오는 제품을 섭취할 수 있습니다. 일반적으로 가장 즐겨먹을 수 있는 구기자 차 효능에 대해 알아보겠습니다.
1. 눈 피로 해소 효능
구기자 차 효능으로 눈 건강에 도움이 됩니다. 베리류 열매는 뛰어난 항산화 작용으로 눈 건강에 좋다는 것은 잘 알려져 있는데요.
시력 감퇴, 안구 건조증 등으로 인한 증상으로부터 눈을 보호하고 자외선, 활성산소, 산화 스트레스로부터 세포 손상을 막습니다. 잦은 컴퓨터, 스마트폰 사용으로 지쳐있는 눈에 섭취한다면 좋은 효능이 있습니다.
2. 면역력 증진 구기자 차 효능
구기자 차 효능으로 면역력 증진에 도움이 됩니다. 우리 신체는 면역력을 어떻게 관리하느냐에 따라서 질병으로부터 몸을 보호할 수 있기 때문에 면역력 관리는 건강에 가장 중요한 요소입니다.
구기자는 강력한 항산화제인 비타민C, 비타민A를 풍부하게 함유하고 있기 때문에 면역을 높여 바이러스 질환인 감기뿐만 아니라 암, 퇴행성 질환 예방에도 도움이 됩니다.
3. 간 건강 개선
구기자 차의 대표적인 효능으로 간을 보호하는 작용을 합니다. 열매에 함유되어 있는 베타인은 간과 신장의 기능을 향상하여 간 건강이 떨어져 있는 사람에게 효과적인 식품입니다.
간에 쌓이 독성을 제거하지 못하면 결국 질병에 걸리게 되는데 구기자는 이러한 해독작용을 하는 것입니다. 잦은 음주로 피로감을 자주 느끼는 사람에게도 좋습니다.
4. 심혈관 질환 예방 구기자 차 효능
구기자는 성인병 예방에도 좋은 효능을 발휘합니다. 암과 성인병은 사람들이 가장 두려워하는 질환인데, 구기자는 심혈관질환 예방과 혈압을 관리하는데 도움이 됩니다.
심혈관 질환의 원인이 되는 콜레스테롤 수치를 안정화하여 심장병, 동맥경화 등의 예방하는 효과가 있습니다.
5. 혈당 수치 안정화
구기자 효능으로 혈당 수치를 안정화 하여 당뇨병 예방에 도움이 됩니다. 이 열매는 당분을 조절하는 것을 도와서 당 수치 불균형에서 오늘 혈당 스파이크와 딥을 막는 효과가 있습니다.
당뇨에는 당분 섭취를 줄이고 인슐린 민감성을 높이는 것이 매우 중요한데, 구기자는 이러한 기능을 하기 때문에 당뇨병 환자들이 먹기에 좋은 간식거리입니다.
6. 뇌 건강 효능
구기자 차 효능으로 뇌 건강에 도움이 됩니다. 항산화 작용은 암 예방, 눈 건강, 피부 건강에 효과적일 뿐 아니라 뇌세포와 신경계에도 영향을 미치는데요.
구기자의 항산화 작용은 뇌 건강에 좋은 영향을 미치기 때문에 알츠하이머, 치매 예방에 도움이 될 뿐 아니라 스트레스 개선, 불면증 예방, 불안 감소 등의 정신 건강에도 도움을 줍니다.
7. ph 조절 구기자 효능
구기자 차를 먹으면 혈액의 ph를 조절합니다. 혈액의 산도가 높아지면 면역력이 저하되고 혈액순환에 방해가 되기 때문에 ph 조절은 건강에 아주 중요한 요소입니다.
혈액을 통해 몸의 모든 세포들이 여양분을 공급받기 때문에 혈액의 건강한 산도를 유지하는 것이 중요합니다. 이 열매의 ph 조절 효능으로 면역력 관리, 혈관 건강에 도움이 됩니다.
구기자는 건조시켜서 먹거나 영양제 형태로 나오는 것을 섭취하면 됩니다. 새콤달콤한 맛이 나면서도 건포도와 비슷한 식감인데 가루로 만들어서 요거트에 섞어 먹거나 샐러드에 넣어서 먹을 수도 있습니다.
구기자 차 먹는 방법
구기자 차를 먹기 위해서는 말린 구기자를 구입하여 끓이면 됩니다. 만일 생과가 있다면 기름기 없는 프라이팬에 덖은 후에 사용하면 됩니다.
- 말린 구기자를 차가운 물에 깨끗하게 씻는다.
- 말린 구기자를 물에 불린 뒤 끓이는 것이 좋다.
- 물 1L에 15g 또는 물 2L에 30g을 넣고 끓인다
- 20~30분 정도 끓인 후에 고운 빛이 나오면 마시면 된다.
- 몸이 냉할 경우 대추를 넣어서 함께 끓이는 것도 좋다.
- 설탕을 아주 조금 넣거나, 열매를 볶은 후 끓이면 더 맛있게 먹을 수 있다.
구기자는 무독하기 때문에 물 대신 매일 마셔도 괜찮습니다. 분말로 나오는 것을 뜨거운 물에 타서 차로 마셔도 냉수에 희석에서 차갑게 마셔도 됩니다. 또한 요거트나 샐러드에 첨가해서 먹을 수 있습니다.
과다 복용은 설사를 할 수도 있기 때문에 하루 3~5g 정도 섭취하는 것이 적당합니다.
구기자는 대체적으로 안전한 식품이지만 알레르기가 있거나 몸이 냉한 사람이 먹으면 설사, 복통 구토 증상이 나타날 수 있으므로 섭취량은 지켜서 먹도록 합니다.
구기자는 단백질과 섬유질이 풍부하고, 각종 비타민, 칼슘, 아미노산, 지방산, 항산화 성분이 풍부한 열매입니다.
눈 건강, 면역력 향상, 간 건강, 뇌 건강 등 건강에 유익한 구기자 차 효능으로 건강 증진에 힘써보시길 바랍니다.
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